Başlıklar
Dubai çikolatası, zengin aroması ve sıradışı dokusuyla özel bir tat. Kaliteli çikolata ve çeşitli malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem görselliği hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir.
Dubai Çikolatası İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- 100 ml krema
- 50 gram pudra şekeri
- 50 gram ceviz içi
- 100 gram kuru meyve karışımı (kayısı, incir)
- 1 paket vanilin
- 50 gram şekerlenmiş zencefil
Dubai Çikolatası Yemeği Nasıl Yapılır?
- Bitter ve sütlü çikolataları bir kapta benmari usulü eritin.
- Eritilmiş çikolata karışımına kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Pudra şekerini, vanilini ve doğranmış cevizleri ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Kuru meyve karışımını ve doğranmış zencefili de ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
- Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
- Oda sıcaklığında yaklaşık 2 saat bekletin veya buzdolabında 1 saat soğutun.
- Soğuyan çikolata dilimlenerek servis yapabilirsiniz.
Tarif Süresi
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: Pişirme süresi yok
- Toplam Süre: 2 saat 15 dakika
Kaç Kişilik
Bu tarif, 8-10 kişilik lezzetli bir çikolata sunumu sağlar.
Porsiyon Başına Besin Değerleri
| Besin Değerleri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Yağ | 15 g |
| Karbonhidrat | 30 g |
| Protein | 4 g |
| Lif | 2 g |
| Sodyum | 50 mg |
Tarifin Püf Noktaları
Dubai çikolatasını yaparken, çikolatanın kalitesine dikkat etmek önemlidir. İyi bir çikolata kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Çikolatalarınızı benmari usulü eritmek, yanmasını önler ve daha pürüzsüz bir kıvam sağlamanıza yardımcı olur. İsterseniz, çikolatanın içine fındık, kuru meyve veya baharatlar ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz.
Servis ve Sunum Gereksinimleri
Dubai çikolatasını dilimleyerek veya kırarak servis edebilirsiniz. Küçük tabaklarda sunum yapmak, konuklarınıza hoş bir ikram sunmanın yanı sıra estetik bir görünüm de kazandırır. Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.
Saklama Koşulları
Dubai çikolatası serin ve kuru bir yerde, hava almayan bir kapta saklanmalıdır. Doğru koşullarda saklandığında, birkaç hafta boyunca tazeliğini koruyabilir. Buzdolabında saklamak isterseniz, çikolatanın aromasını korumak için mutlaka kapalı bir kapta bulundurulmalıdır.
