Fırında Yağsız Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında yağsız tavuk göğsü tarifi, sağlıklı ve lezzetli yemek arayanlar için harika bir seçenektir. Bu tarifte tavuk göğsü yağsız bir marinasyonla hazırlanır ve fırında kurutmadan pişirilir. Diyet dostu olması ve yapımının kolaylığı sayesinde hem yoğun günlerde hem de hafif akşam yemeklerinde tercih edebilirsiniz. Tavuk marinasyonu baharatlarla zenginleştirilerek lezzet artırılır ve fırında güzel bir doku elde edilir.
Marinasyonun tam olarak lezzet vermesi için en az 30 dakika bekletilmesi önerilir. Daha fazla zamanınız varsa, 2 saate kadar buzdolabında bekletmek lezzeti artırabilir.
İdeal pışirme sıcaklığı 180 derecedir. Bu sıcaklık tavukların hem içinin hem de dışının eşit şekilde pişmesini sağlar.
Evet, bu tarif hem yağsız hem de yüksek protein içeriği sayesinde diyet yapanlar için uygundur. Aynı zamanda karbonhidrat oranı düşüktür
Fırında Yağsız Tavuk Göğsü Tarifi
Fırında Yağsız Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Fırında Yağsız Tavuk Göğsü Tarifi Besin Değerleri ( 100 gram için )
Malzemeler
2 parça tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Yarım limon suyu
Fırında Yağsız Tavuk Marinasyonu Nasıl Hazırlanır?
Tavuk göğsü parçalarını ince dilimler haline getirin.
Baharatları ve limon suyunu karıştırarak homojen bir sos hazırlayın
Tavuk dilimlerini bu sosla iyice kaplayarak 30 dakika marine edin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Marine edilen tavukları yağ kağıdı serili bir tepsiye yerleştirin.
Yaklaşık 20-25 dakika pişirdikten sonra tavukların üzerinin hafif kızardığını kontrol edin.
Fırında Yağsız Tavuk Göğsü Püf Noktaları
Tavukların kurumasını engellemek için marinasyonda limon suyu kullanmak önemlidir.
Pişirme sırasında tepsinin üzerini folyo ile kapatıp son 5 dakikada folyoyu kaldırabilirsiniz.
Baharatları isteğinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin zerdeçal veya kimyon ekleyebilirsiniz.
