Eşsiz ve daha önce görmediğiniz bir tarif ile karşınızdayım. Baklava yufkasından kırpık böreği tarifimize bayılacaksınız. O halde gelin sizleri daha fazla bekletmeden tarifimizin yapılışına geçelim.
Baklava Yufkasından Kırpık Böreği Tarifi
Baklava Yufkasından Kırpık Böreği Nasıl Yapılır?
Baklava Yufkasından Kırpık Böreği Malzemeleri
- 1 paket baklava yufkası (500 gram)
- 250 gram kadar beyaz peynir
- 100-150 gram kadar kaşar peynir
- Sos İçin;
- 1 adet büyük yumurta
- 1 su bardağı kadar süt
- Yarım su bardağı kadar soda
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kadar tuz
Baklava Yufkasından Kırpık Böreği Nasıl Yapılır?
Sosumuz için bütün malzemeleri güzelce çırpalım
Yufkaları 1-2 parmak kalınlığında güzelce keselim ve havalandırılmasını sağlayalım
Yağladığımız veya fırın kağıdı serdiğimiz büyük boy borcama yufkamızın yarısını serelim ve elimizle hafifçe bastıralım
Sosumuzun yarısını dökelim
Daha sonra peyniri de ekledikten sonra yufkamızın geri kalanını aynı şekilde serelim ve elimizle hafif şekilde bastıralım
Ardından kalan sosumuzu da her tarafına gelecek şekilde dökelim
İstediğimiz büyüklükte kare şeklinde keselim
Üzerine susam veya çörek otu serpelim
190 derece daha önce ısttığımız altlı üstlü ayarladığıız fırında iyice kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun
