Kokteyl dünyasının en cesur ve dikkat çekici içkilerinden biri olan Bloody Mary Tarifi, acı, baharatlı ve ferahlatıcı tadıyla öne çıkar. Hem klasik bir brunch içeceği hem de geceye enerjik bir başlangıç için mükemmel bir tercih. Domates suyu, baharatlar ve votkanın mükemmel uyumu sayesinde bu tarif, herkesin favorisi olmaya aday. İşte evde Bloody Mary yapımı için ihtiyacınız olan tüm detaylar.
Sıkça Sorulan Sorular
Kaliteli bir votka kullanmak kokteylin tadını iyileştirir. Smirnoff, Absolut veya Belvedere gibi markalar tercih edilebilir.
Genellikle brunch saatlerinde tercih edilse de akşam yemekleri öncesi aperatif olarak da içilebilir.
Baharatların içeceğe yoğun bir tat ve farklı katmanlar kazandırması nedeniyle, Bloody Mary geleneksel olarak acı ve baharatlı bir kokteyl olarak bilinir.
Bloody Mary Tarifi
Bloody Mary Nasıl Yapılır?
Bloody Mary Besin Değerleri (1 bardak)
Bloody Mary Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Votka (100 ml)
- Domates suyu (300 ml)
- Limon suyu (1 yemek kaşığı)
- Worcestershire sosu (1 çay kaşığı)
- Tabasco sos (4-5 damla, tercihe göre artırılabilir)
- Tuz (1 çay kaşığı)
- Karabiber (1 çay kaşığı)
- Kereviz tuzu (1 çay kaşığı)
- Buz küpleri (4-5 adet)
- Süsleme için kereviz sapı ve limon dilimi
Bloody Mary Nasıl Yapılır?
Buz ve Malzemeleri Karıştırın
Büyük bir kokteyl karıştırma kabına birkaç buz küpü ekleyin. Üzerine votka, domates suyu, limon suyu, Worcestershire sosu ve Tabasco sosunu ekleyerek karıştırmaya başlayın.
Baharatları Ekleyin
Tuz, karabiber ve kereviz tuzunu ekleyerek iyice karıştırın. Baharatların içeceğe tamamen karıştığından emin olun. Acılığı artırmak isteyenler için ekstra Tabasco eklemek mümkündür.
Kokteyli Soğutun ve Çalkalayın
Karışımı bir kokteyl çalkalayıcısına aktarın ve yaklaşık 15 saniye boyunca iyice çalkalayın. Eğer çalkalayıcınız yoksa, uzun bir kaşıkla güçlüce karıştırabilirsiniz.
Bardağa Döküp Süsleyin
Hazırladığınız Bloody Mary’yi soğutulmuş uzun bardaklara dökün. İçine birkaç buz küpü ekleyin ve süsleme için kereviz sapı ile limon dilimi kullanarak kokteylinizi tamamlayın.
Bloody Mary Püf Noktaları
Baharat Dengesini Damak Tadınıza Göre Ayarlayın
Bazı kişiler için Bloody Mary fazla baharatlı olabilir. Daha hafif bir içim için Tabasco ve Worcestershire sos miktarını azaltabilirsiniz.
Kaliteli Domates Suyu Kullanın
Bloody Mary’nin lezzetini belirleyen en önemli faktörlerden biri domates suyudur. Katkı maddesi içermeyen, taze ve yoğun aromalı bir domates suyu kullanmak içeceğin kalitesini artıracaktır.
Servis Sıcaklığına Dikkat Edin
Bloody Mary, buz gibi içildiğinde en lezzetli halini alır. Servis yapmadan önce bardakları soğutabilir veya içeceğinizi daha uzun süre soğuk tutmak için ekstra buz ekleyebilirsiniz.
