Bu Yemek Neden Bu Kadar Konuşuluyor? Tadan Şok Oluyor!

Kremalı tavuklu makarna, son zamanların en çok konuşulan ve tarif gruplarında elden ele dolaşan yemeklerinden biri.
Neden mi? Çünkü hem çok pratik hem de “dışarıda yesen en az 200 TL” diyeceğin cinsten.
Bir tencere, birkaç malzeme ve 20 dakikada efsane bir lezzet.
Üstelik tadına bakan herkes “Bunu gerçekten sen mi yaptın?” diyor!

🛒 Malzemeler (4 kişilik)

• 1 paket penne (veya fiyonk) makarna

• 300 g tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 kutu krema (200 ml)

• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

• Tuz, karabiber, kekik

• (Opsiyonel) 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan

⏱️ Hazırlık Bilgileri

🔥 1. Aşama: Makarna Haşla

Bol tuzlu suda makarnanı haşla. Süz ama suyundan 1 kepçe ayır. Bu su sosu daha kıvamlı yapacak.

🍗 2. Aşama: Tavukları Sotele

Tereyağı ve sıvı yağı tavaya al.
Tavukları ekle ve yüksek ateşte mühürle.
Sarımsak ve baharatlarla birlikte 7-8 dakika pişir.

🥛 3. Aşama: Krema ve Buluşma

Kremayı ekle. 2-3 dakika karıştır.
Süzülmüş makarnayı ve ayırdığın 1 kepçe suyu ekle.
Parmesan da eklemek istersen bu aşamada koy.
Karıştır ve kapağı kapalı şekilde 2 dakika dinlendir.

🍽️ Sunum Önerisi

• Derin beyaz tabakta sun, üzerine biraz karabiber çek

• Yanına ince doğranmış maydanoz serpebilirsin

• İçecek olarak sade soda veya ayran çok iyi gider

• Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek “gourmet” dokunuş verebilirsin

🔁 Alternatifler

• Tavuk yerine mantar kullanarak vejetaryen versiyon hazırlayabilirsin

• Krema yerine süt + labne karışımıyla daha hafif sos elde edebilirsin

• Baharat olarak curry (köri) eklersen tarif bambaşka bir havaya bürünür

📊 Besin Değeri (1 porsiyon)