Canın bir şey yemek istiyor ama markete gitmeye hâlin yok, evde de taze sebze neredeyse kalmamış… O zaman bu tarif tam sana göre. Çünkü bu tarifte kural şu: buzlukta ne varsa o!
Sadece 5 dakikada, neredeyse hiçbir hazırlık yapmadan sofraya koyabileceğin bu tarifle, hem pratikliğin zirvesine çıkacaksın hem de lezzetten ödün vermeyeceksin. Öğrenci evinden ofis mutfağına kadar her yerde işe yarar.
Zamanı olmayanlara bir başka hızlı tarif:
👉 Kriz Anı İçin 3 Malzemeli Muzlu Dondurma
Evet, bu tarifin en güzel yanı bu. Direkt tavaya alıp birkaç dakika kavurman yeterli.
Eğer vegan besleniyorsan tofu veya nohut unu + su karışımıyla da bu tarifi deneyebilirsin ama klasik omlet lezzeti değişir.
Kesinlikle. Akşam yemeğine bile olur. Yanına yoğurt ya da çorba eklersen tam öğün olur.
Buzlukta Ne Varsa Onlarla: Kriz Anı İçin 5 Dakikalık Tarif
Buzluktaki malzemelerle 5 dakikada nefis bir omlet! Fırın yok, hazırlık yok. Kriz anı için hızlı, pratik ve lezzetli bir tarif.
Malzemeler (Buzluk içeriğine göre değişebilir)
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı karışık dondurulmuş sebze (bezelye, mısır, havuç, mantar, biber vs.)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber
- (İsteğe bağlı: rende kaşar, sucuk, çökelek, lor vs.)
Hazırlanışı
Sebzeleri Tavaya Al
Tavaya tereyağını koyup, orta ateşte dondurulmuş sebzeleri birkaç dakika çeviriyorum. (Buzları çözmeden direkt tavaya alabilirsin.) Sebzeler çözülüp hafif yumuşadığında, lezzet için bir tutam tuz ve baharat ekliyorum.
Yumurtayı Ekle
Yumurtaları ayrı bir kasede çırpıp sebzelerin üzerine döküyorum. Tavayı hafifçe sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyorum. Üzerine istersen azıcık kaşar veya lor peyniri serpebilirsin.
Kısık Ateşte Pişir
Altı piştiğinde kapağı kapatıp 1 dakika daha kısık ateşte pişiriyorum. Üstü de hafif piştiğinde ocaktan alıp servis ediyorum.
Püf Noktaları Neler?
Sebzeleri Önceden Haşlamaya Gerek Yok
Dondurulmuş sebzeleri direkt tavaya al. Kendi buharında çözülüp pişecek.
Yumurtaya Bir Damla Süt
Kıvamı daha hafif ve pofuduk oluyor. Ama şart değil.
Tavan Küçükse Daha Kalın, Büyükse Daha İnce Omlet Olur
Kıvamı sen belirle.
