Çilekli Caprese Salatası Tarifi: Yaz Gelmeden Denemeniz Gereken Ferah Lezzet

Çilekli Caprese Salatası tarifi, klasik İtalyan dokunuşuna mevsimin en taze çilekleriyle yeni bir yorum katıyor. Yaz gelmeden denemek isteyenlere hafif, şık ve dengeli bir salata alternatifi.

⏱️ Çilekli Caprese Salatası Tarifi Hazırlık Süresi

🛒 Çilekli Caprese Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 8-10 adet taze çilek

• 10 adet cherry domates

• 100 gram mozzarella (mini toplar veya dilimlenmiş)

• 5-6 yaprak taze fesleğen

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke (isteğe bağlı)

• Deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber

👩‍🍳 Çilekli Caprese Salatası Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri hazırlayın

Çilekleri ve domatesleri ortadan ikiye kesin. Mozzarella toplarını dilimleyin veya bütün kullanın. Fesleğenleri sapından ayırarak bütün bırakın.

2. Servis tabağını oluşturun

Geniş bir düz tabağa çilek, domates ve mozzarella dilimlerini sırayla yerleştir. Aralara fesleğen yaprakları serpiştirin.

3. Sosla tatlandırın

Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırıp üzerine gezdirin. Dilersen birkaç damla limonla ekstra tazelik katabilirsin.

🍽️ Alternatif Sunum Önerileri

• Küçük cam kavanozlara kat kat yerleştirerek kişisel sunumlar yapabilirsin.

• Yanında tuzlu kraker veya grissini ile ferah bir aperatif sofrası kurabilirsin.

• Salatayı istersen kavrulmuş badem veya ceviz parçaları ile zenginleştirebilirsin.

📊 Besin Değeri (1 Porsiyon Tahmini)

⚠️ Risk ve Önlem

• Çilekler yumuşamışsa kullanmayın, sulandırarak salatanın yapısını bozabilir.

• Balzamik sirkeyi fazla kaçırmak salatanın ferahlığını gölgeleyebilir. Ölçülü kullanın.

• Mozzarella yerine dil peyniri kullanmak tarifin dokusunu değiştirebilir.

🧂 Esra Kaya’dan Bir Anı

“İlkbaharın sonlarına doğru bahçeden topladığım çileklerle bu salatayı denemiştim. Eşim ‘bu tatlı mı, tuzlu mu?’ diye şaşırmıştı ama her yaz artık ondan önce istiyor.”

🍳 En Çok Sorulanlar: Çilekli Caprese Hakkında Merak Edilenler