Espresso Martini Kokteyli Nedir ve Neden Tercih Edilir
1980’lerde popüler hale gelen Espresso Martini tarifi, kahvenin yoğun aromasıyla votkanın berrak yapısını buluşturan modern bir klasik kokteyldir. Akşam yemeklerinden sonra enerji verici bir dokunuş isteyenler için ideal olan bu içki, aynı zamanda şık sunumuyla göz doldurur.
Yoğun aromalı, taze çekilmiş espresso tercih edilmelidir. Arabica çekirdekleri daha dengeli bir tat sunar.
Hayır, kahve likörü tatlılık sağlar. Ancak daha yumuşak içim isteyenler birkaç damla şurup ekleyebilir.
Genellikle akşam yemeğinden sonra, tatlıyla birlikte veya gece kokteyli olarak tercih edilir.
Espresso Martini Tarifi
Espresso Martini Nasıl Yapılır evde
Espresso Martini Besin Değerleri ve Kalori Bilgisi (1 porsiyon için yaklaşık)
Espresso Martini Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Votka (45 ml)
Taze demlenmiş espresso (30 ml)
Kahve likörü, tercihen Kahlua (20 ml)
Şeker şurubu (5 ml, opsiyonel)
Buz (4-5 küp)
Kavrulmuş kahve çekirdekleri (süsleme için, 3 adet)
Evde Espresso Martini Nasıl Yapılır Adım Adım
Espresso Hazırlığı
Taze çekilmiş kahveden hazırlanan espressoyu kullanın. Yoğun aromalı ve sıcak kahve, kokteylin lezzetini belirleyecektir.
Shaker’da Karıştırma
Shaker içine votka, kahve likörü, espresso ve istenirse şeker şurubunu ekleyin. Bol buz ile en az 15 saniye güçlü şekilde çalkalayın.
Servis
Karışımı soğutulmuş martini bardağına süzün. Üzerine üç adet kahve çekirdeği yerleştirerek servis edin.
Espresso Martini Tarifi İçin Püf Noktaları
Espresso mutlaka taze hazırlanmalı, aksi halde kokteylin aroması zayıflar.
Daha tatlı bir profil için şeker şurubu ekleyebilirsiniz, fakat likör zaten yeterli tatlılığı sağlar.
Shakerı uzun süre çalkalamak, üstte kremamsı bir köpük tabakası oluşturur.
