Canın hem kolay hem de havalı bir şeyler yapmak mı istiyor? O zaman bu tarif tam sana göre. Fırında pide tabakta yumurtalı pişi tarifi, TikTok’ta görüp ‘Bunu kesin yapmam lazım’ diyeceğin türden bir lezzet. Lavaş, yumurta ve peynirin bu kadar mükemmel uyumuna şahit olmaya hazır ol. Kahvaltıda ya da günün herhangi bir anında, fırından çıkan sıcacık bu güzellik sana mutluluk verecek.
Fırında Pide Tabakta Yumurtalı Pişi Tarifi
Fırında Pide Tabakta Yumurtalı Pişi Nasıl Yapılır?
Beslenme Bilgileri (1 Porsiyon veya 1 Lavaş)
Fırında Pide Tabakta Yumurtalı Pişi Tarifi Malzemeleri
2 adet lavaş (pide tarzı yumuşak lavaş kullanabilirsiniz)
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 yemek kaşığı beyaz peynir (isteğe bağlı lor)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 dal taze soğan veya maydanoz (süsleme için)
Fırında Pide Tabakta Yumurtalı Pişi Nasıl Yapılır?
Tabanı Hazırlayın:
Lavaşları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Lavaşın kenarlarını hafifçe yukarı kıvırarak bir kase şekli verin.
Peynirli Harcı Ekleyin:
Lavaşların ortasına rendelenmiş kaşar peynirini ve beyaz peyniri eşit şekilde yayın. Kenarlarda biraz boşluk bırakın.
Yumurtayı Kırın:
Her lavaşın ortasına bir yumurta kırın. Üzerine pul biber, nane ve karabiber serpin.
Fırında Pişirin:
200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Yumurta akları tamamen pişmiş, sarısı ise hafif akışkan olmalı.
Son Dokunuşlar:
Fırından çıkan pidelerin üzerine ince doğranmış taze soğan veya maydanoz serpin. Yanında çay ile servis edin.
Püf Noktaları
Yumurtanın Kıvamı:
Eğer yumurta sarısının akışkan olmasını istiyorsanız, pişirme süresini 8-10 dakikayla sınırlandırın. Daha katı seviyorsanız süreyi artırabilirsiniz.
Taze Malzemeler:
Lezzeti artırmak için taze beyaz peynir ve kaşar kullanın. Ayrıca üzerine taze baharatlar ekleyerek aromayı güçlendirebilirsiniz.
Lavaş Seçimi:
Daha yumuşak bir kıvam için pide benzeri kalın lavaşlar tercih edin. İnce lavaşlar çıtır bir sonuç verebilir.
Ek Malzeme:
Daha zengin bir tat için sucuk dilimleri veya közlenmiş sebzeler ekleyebilirsiniz.
Peynir Seçimi:
En sevdiğin peyniri kullan. Kaşar erir, beyaz peynir lezzet katar, lor ise hafiflik sağlar
Baharat Desteği:
Üzerine biraz kekik veya pul biber serperek hem görselliği hem de tadı zirveye çıkar.
