Başlıklar
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan pankek, bu kez çok daha hafif ve farklı bir dokunuşla karşınızda. Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Tarifi, hem süt alerjisi olanlar için harika bir alternatif hem de Hindistan cevizi sütüyle gelen hafif egzotik aroması sayesinde tatlı ihtiyacınızı dengeli bir şekilde karşılıyor. Üstelik yapımı da oldukça pratik!
Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Tarifi ile Kahvaltınızı Şenlendirin
Klasik pankek tariflerinden sıkıldıysanız, Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Tarifi ile kahvaltı sofranıza yenilik katabilirsiniz. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında ailenizle veya sevdiklerinizle bu tarifi deneyerek keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Hem hafif hem de sağlıklı olan bu pankekler, tatlı isteğinizi de dengeleyecek!
Neden Hindistan Cevizi Sütü Kullanmalıyız?
Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Tarifi, özellikle laktoz intoleransı olanlar veya hayvansal süt tüketmek istemeyenler için harika bir alternatiftir. Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yağlar ve mineral açısından zengin olmasıyla besleyici bir seçenektir. Aynı zamanda pankeklere hafif ve kremsi bir doku kazandırır.
Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Tarifi
Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Nasıl Yapılır?
Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
1 adet büyük yumurta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ (pankekleri pişirmek için)
Bir tutam tuz
Süsleme için:
Taze meyveler (muz, çilek, yaban mersini)
Hindistan cevizi rendesi
Akçaağaç şurubu veya bal
Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Nasıl Yapılır?
Pankek Hamurunu Hazırlayın
Derin bir karıştırma kabına yumurtayı kırın ve üzerine şekeri ekleyin. Çırpma teliyle iyice çırpın.
Üzerine Hindistan cevizi sütü ve vanilya özütünü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve bir tutam tuzu eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hamurun çok yoğun olmaması, akışkan bir kıvamda olması önemli.
Pankekleri Pişirin
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
Tavaya bir kepçe yardımıyla hamurdan dökün ve hafifçe yayılmasını sağlayın.
Pankekin üzeri göz göz olduğunda spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Pankekleri pişirdikçe servis tabağına alın ve üst üste dizin.
Pankekleri Süsleyin
Pişirdiğiniz yumuşacık pankeklerin üzerine taze meyveler, Hindistan cevizi rendesi ve biraz akçaağaç şurubu veya bal ekleyin. Görsel olarak da iştah açıcı hale gelen pankekleriniz servise hazır!
Hindistan Cevizi Sütüyle Yapılmış Pankek Tarifi’nin Püf Noktaları
Hamuru çok fazla çırpmamaya dikkat edin; bu, pankeklerin kabarmasını engelleyebilir.
Tavanın çok sıcak olmamasına özen gösterin. Orta ateşte pişirirseniz pankekler eşit şekilde pişecektir.
Hindistan cevizi sütü, pankeklere hafif bir aroma ve yumuşak bir doku kazandırır. Eğer daha yoğun bir Hindistan cevizi tadı istiyorsanız, hamura bir çay kaşığı Hindistan cevizi yağı da ekleyebilirsiniz.
