Sıkça Sorulan Sorular
Evet, istiridye mantarını biber veya soğan gibi diğer sebzelerle birlikte pişirmek oldukça güzel olur.
Evet, dondurulmuş istiridye mantarını çözdürüp kullanabilirsiniz ama tazesi kadar iyi olmayabilir.
Elbette, tereyağı veya hindistancevizi yağı gibi alternatif yağlarla da deneyebilirsiniz.
İstiridye mantarı düşük kalorili bir besindir ve iyi bir protein kaynağıdır.
İstiridye Mantarı Tarifi ile Lezzetli Bir Atıştırmalık Hazırlayın
İstiridye mantarı tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir atıştırmalık. Taze malzemelerle kısa sürede lezzet yakalayın.
İstiridye Mantarı Besin Değerleri
İstiridye Mantarı Malzemeleri
500 gram istiridye mantarı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 limonun suyu
İstiridye Mantarı Yapım Aşamaları
Mantarları Hazırlayın
İlk olarak istiridye mantarlarını iyice yıkayın ve temizleyin. Lütfen fazla suyun kalmadığından emin olun çünkü sulu kalırsa pişerken sulanır.
Sarımsakları Soteleyin
Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar altın rengi alana kadar sotelemek önemli.
Mantarları Ekleyin ve Pişirin
Temizlediğiniz istiridye mantarlarını tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Baharatları Ekleyin
Pişen mantarlara tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Limon suyu ilavesi de yemeğe ferahlatıcı bir tat katacak.
İstiridye Mantarı Yapımında Dikkat Edilecekler
Mantar Seçimi
Taze istiridye mantarlarını seçmek çok önemli. Sert olanlar ve lekeli olanlardan uzak durun.
*Zeytinyağı Kullanımı
Kaliteli zeytinyağı kullanmak yemeğin lezzetini artırır.
*Alternatif Baharatlar
Dilerseniz kekik veya pul biber gibi baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.
