Başlıklar
Sağlıklı ve Lezzetli Keto Tatlıları
Keto diyetine uygun tatlı (un ve şeker yok), sağlıklı beslenme tercih edenlerin mutfağında vazgeçilmez bir yere sahip. Bu tarif, karbonhidrat miktarını en aza indirerek tatlı krizlerini çözmek için mükemmel bir seçenektir. Hem pratik hem de lezzetli olması sayesinde, diyetinizi bozmadan tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
Keto Diyetine Uygun Tatlı (Un ve Şeker Yok) İçin Alternatifler
- Tatlıyı daha ferahlatıcı hale getirmek için üzerine taze çilek dilimleri ekleyebilirsiniz.
- Hamurun içine az miktarda ceviz ya da fındık parçaları karıştırarak kıvamı artırabilirsiniz.
Evet, tarifte karbonhidrat oranı düşük ve doğal yağlar kullanıldığı için keto diyetine tamamen uygundur.
Bal, keto diyetinde önerilmez. Ancak, diyette değilseniz kullanabilirsiniz.
Keto diyeti için alternatif olarak hindistancevizi unu kullanılabilir, ancak miktarı azaltmanız gerekebilir.
Keto Diyetine Uygun Tatlı (Un ve Şeker Yok)
Keto Diyetine Uygun Tatlı Nasıl Yapılır?
Besin Değerleri (1 porsiyon için)
Malzemeler
1 su bardağı badem unu
3 yemek kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı
2 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı eritritol (veya benzeri bir keto tatlandırıcı)
2 adet büyük yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlık Aşamaları Adım Adım
Malzemelerin Karıştırılması
Badem ununu geniş bir kaseye alın. Üzerine kakao tozu, kabartma tozu ve tatlandırıcıyı ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir kuru karışım elde edin.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Hindistancevizi yağı ve vanilya özütünü ekleyerek sıvı karışımı hazırlayın.
Hamurun Oluşturulması
Sıvı karışımı yavaşça kuru malzemelerin üzerine dökün ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hazırlanan hamuru küçük muffin kalıplarına ya da bir fırın tepsisine eşit şekilde paylaştırın.
Pişirme
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Tatlılarınızı fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Keto Diyetine Uygun Tatlı (Un ve Şeker Yok) Püf Noktaları
Tatlandırıcı Seçimi
Tatlandırıcı miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eritritol yerine stevia da tercih edebilirsiniz.
Alternatif Malzemeler
Hindistancevizi yağı yerine sade tereyağı kullanabilirsiniz.
Üzerine eritilmiş bitter çikolata gezdirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
