Laktozsuz ve şekersiz çilekli mini pasta tarifi, lezzetli olduğu kadar hafif ve besleyici bir alternatiftir. Özel davetler ya da kendinizi şımarıklık yaparak ödüllendirmek için bu tarifi mutlaka deneyin. Kolayca hazırlanan bu zarif pastalar, sağlıklı yaşam tarzınıza uyum sağlayacaktır.
Sağlıklı ve lezzetli tatlılar arayanlar için harika bir çözüm olan bu tarif, hem laktozsuz hem de şekersiz içeriği ile fark yaratıyor. Laktoz intoleransı olanlar, şeker kullanmadan tatlı yapmayı sevenler veya hafif tatlılarla keyif yapmak isteyenler için özel olarak geliştirildi. Çilekli mini pastaların bu zarif hali, gününüzü daha renkli ve tatlı hale getirecek.
Laktozsuz ve Şekersiz Çilekli Mini Pasta Tarifi
Laktozsuz ve Şekersiz Çilekli Mini Pasta Nasıl Yapılır?
Besin Değerleri (Bir Kişi İçin)
Gerekli Malzemeler
Çilek (200 g, taze ve yıkanmış)
Yumurta (2 adet, orta boy)
Badem unu (100 g)
Hindistan cevizi yağı (3 yemek kaşığı, 45 g)
Hindistan cevizi şekeri (2 yemek kaşığı, 20 g)
Kabartma tozu (1 çay kaşığı)
Vanilya özütü (1 tatlı kaşığı)
Hindistan cevizi kreması (100 g, dolapta soğutulmuş)
Adım Adım Nasıl Yapılır?
Hamuru Hazırlama
Bir kasede yumurtaları ve hindistan cevizi şekerini pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Hindistan cevizi yağını ve vanilya özütünü ekleyerek karışımı iyice homojen hale getirin. Ayrı bir kapta badem ununu ve kabartma tozunu karıştırıp, bu kuru karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin.
Hamuru Kalıplara Dökün
Hazırladığınız hamuru mini kek kalıplarına yağlı kağıt sererek paylaştırın. Kalıpların yarısına kadar doldurmanız yeterli olacaktır.
Pişirme
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Pastaların üzerinin hafif altın rengini aldığından emin olun. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Üst Kreması ve Süsleme
Hindistan cevizi kremasını soğutulmuş olarak çırpın ve yumuşak bir kıvam elde edin. Soğuyan pastaların üzerine kremayı yayın. Taze çilek dilimleriyle süsleyerek servis edin.
Laktozsuz ve Şekersiz Çilekli Mini Pasta Tarifi Püf Noktaları
Hindistan cevizi kremasını çırpılabilir hale getirmek için dolapta en az 4 saat soğutun.
Daha yoğun bir tat için badem ununun yanı sıra bir miktar ceviz unu ekleyebilirsiniz.
Taze çilek bulamadığınız durumlarda dondurulmuş çilekleri kullanabilirsiniz, ancak sıkıca süzülmesi gereklidir.
