Lor Peynir Dürümü Tarifi (Cottage Cheese Wrap)

Lor Peynir Dürümü, hafif ama doyurucu bir alternatif arayanlar için protein kaynağı bir seçenek. Spor sonrası, kahvaltı ya da hafif öğün olarak tercih edilebilir.

Malzeme Listesi (1 Dürüm İçin)

• 2 yemek kaşığı lor peyniri

• 1 tam buğday lavaş veya yufka

• 2 dilim salatalık

• 2-3 yaprak marul

• 2-3 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)

• Karabiber, kekik

• 1 çay kaşığı zeytinyağı

• (İsteğe bağlı: avokado dilimi, haşlanmış yumurta, acı sos)

Nasıl Hazırlanır?

1. Lavaşı tezgaha ser.

2. Ortasına lor peynirini yayıp salatalık, marul ve domatesleri yerleştir.

3. Karabiber ve kekik serp, zeytinyağı gezdir.

4. İsteğe göre avokado ya da haşlanmış yumurta ekle.

5. Sıkıca rulo yap ve ortadan ikiye keserek servis et.

Hazırla – Sar – Sakla

Bu dürümü streç filme sarıp buzdolabında 1 güne kadar tazeliğini koruyacak şekilde saklayabilirsin.
Spora giderken ya da işe götürmek için ideal bir atıştırmalık haline gelir.

Hafif Öğün Tüyosu

Daha tok tutmasını istiyorsan içine 1 yemek kaşığı nohut ezmesi ya da humus ekle.
Kahvaltı versiyonunda haşlanmış yumurta ile daha dengeli hale getirebilirsin.

Besin Değeri (1 Adet Tahmini)

Bilim Ne Diyor?

Lor peyniri düşük yağlı ve yüksek proteinli yapısıyla özellikle spor sonrası toparlanma sürecini destekler. Lif içeren lavaşlarla birlikte tüketildiğinde tokluk süresi uzar. Ayrıca düşük sodyum içeriği sayesinde hipertansiyonu olanlar için de uygundur.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Lor peyniri sulandıysa kağıt havluyla fazla suyunu alın.

• Lavaş çok inceyse sararken parçalanabilir; kalın lavaş kullanın.

• Günlük tüketilmesi önerilir, bekledikçe yumuşar.

Sık Sorulanlar