Tatlı yemek istiyorsun ama ne fırın var ne de vakit? Üstelik sağlıklı olsun, şeker olmasın, katkı maddesi hiç olmasın diyorsun… O zaman seni şöyle alayım. Bu 3 malzemeli muzlu dondurma tarifi tam anlamıyla “yok artık!” dedirten cinsten. Ne şeker, ne yağ, ne krema… Ama kaşıkladığında o dondurma kıvamı var ya, işte o seni de şaşırtacak.
Üstelik vegan, glutensiz ve çocuklar için de tamamen güvenli. Hadi gel bu mucizeyi birlikte yapalım.
Sadece 3 Malzemeyle Böyle Bir Tat? Deneyen Herkes Şaşırdı!
Sadece 3 malzemeyle dondurma kıvamında tatlı! Fırın yok, şeker yok, ama lezzeti inanılmaz. Deneyen herkesin şaşırdığı muzlu dondurma tarifi burada.
Malzemeler (Sadece 3 Adet)
- Olgun muz (2 adet – donmuş)
- Fıstık ezmesi (1 yemek kaşığı – 20g)
- Kakao tozu (1 tatlı kaşığı – 5g)
Nasıl Yapılır?
Muzları Dondur
Olgun (ama kararmamış) muzları doğrayıp bir buzdolabı poşetine koyuyorum ve en az 2 saat derin dondurucuda bekletiyorum.
Karıştır
Donmuş muzları bir karıştırma kabına alıp üzerine fıstık ezmesi ve kakaoyu ekliyorum. Bir çatal ya da spatula yardımıyla ezerek karıştırıyorum. (İstersen el blenderı da kullanabilirsin ama şart değil.)
Servis Et
Kıvamı dondurma gibi olduğunda hemen servis edebilirsin ya da istersen 15 dakika daha buzlukta bekletip top dondurma gibi şekil verebilirsin. Üzerine bitter rendesi ya da ceviz parçaları da yakışıyor.
Püf Noktaları
Muzlar çok sertse
5 dakika oda sıcaklığında bekletip öyle ezebilirsin.
Daha yoğun kıvam istersen
1 kaşık yoğurt ekleyebilirsin ama veganlığı bozar.
Tatlılık yeterli mi?
Olgun muz zaten yeterince tatlıdır. Ek şeker gerekmez.
Yorumlar (1)