Smash Burger Taco Tarifi: İki Lezzet Bir Arada!

Smash Burger Taco tarifi ile burgerin doyuruculuğu ve taco’nun pratikliği aynı tabakta birleşiyor. Peki, çıtır lavaşta sulu köfte nasıl bu kadar efsane olabilir?

⏱️ Smash Burger Taco Tarifi Hazırlık ve Pişirme Süresi

🛒 Smash Burger Taco Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 250 gram dana kıyma (%20 yağlı)

• 4 adet küçük lavaş

• 4 dilim cheddar peyniri

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

• Marul, domates, turşu (isteğe bağlı)

• Smash sos (mayonez + ketçap + hardal + turşu suyu karışımı)

🔥 Smash Burger Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı hazırlayıp bezelye büyüklüğünde parçalar al

Hiçbir şey eklemeden tuz ve karabiberle karıştırdığın kıymayı 4 eşit parçaya böl. Sıkmadan, top haline getir.

2. Lavaşları ısıt ve hazırlığa başla

Döküm tavayı ya da granit yüzeyi iyice ısıt. Lavaşı koy, üzerine kıyma topunu yerleştir.

3. Smash – Kıymayı bastır

Spatula ya da tavanın tabanı ile kıymayı lavaş üzerinde incecik bastırarak yayıyorsun. Dışı çıtır, içi sulu kalacak. Yaklaşık 3 dakika pişir.

4. Peyniri ekle ve lavaşı katla

Üzerine bir dilim cheddar koy, erimeye başlayınca lavaşı ortadan katla. Yan tarafını çevirerek hafifçe bastır. 1-2 dakika daha pişir.

🧂 Smash Burger Taco Sunumu İçin Farklı Fikirler

• Yanına çıtır patates ve limonlu roka salatası çok yakışır.

• Lavaş yerine mini tortilla kullanırsan daha orijinal bir dokunuş olur.

• Üstüne sriracha veya acı sos gezdirerek “Tex-Mex” havası katabilirsin.

📊 Smash Burger Taco Besin Değeri (1 Adet İçin Tahmini)

🍳 Esra Kaya’dan Not

Bu tarif benim çocuklara hamburger yaptığım ama ekmek yetmediği bir gün ortaya çıktı. Lavaşlar vardı, biraz da cheddar… Sonuç o kadar beğenildi ki artık özel günlerde bile isteniyor. Pratikliği ise cabası.

🧠 Smash Burger Taco Hakkında En Çok Sorulanlar