Sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de lezzetli bir içecek arıyorsan, Baston Şeker Çayı Tarifi tam sana göre. Geleneksel chai çayının baharatlı yapısı, baston şekerinin ferahlatıcı nane aromasıyla birleşerek yaz aylarına uygun harika bir içecek oluşturuyor.
Bu tarif, klasik chai çayının ağır sıcak etkisini ortadan kaldırarak soğuk ve ferahlatıcı bir deneyim sunuyor. Özellikle sıcak havalarda tatlı ve serin bir içecek arayanlar için ideal bir seçenek olabilir.
Baston Şeker Çayı İle İlgili Sıkça Sorulan Sorular
Evet, ancak yaz versiyonunda daha serinletici bir etki yaratmak için soğuk servis önerilir. Sıcak versiyonu için detaylı tarife kışa özel baston şeker çayı tarifi bağlantısından ulaşılabilir.
Hayır, limon suyu olmadan da yapılabilir. Ancak ekşi tat sevenler için güzel bir alternatif oluşturur.
Baston şeker yerine doğal nane yaprakları, nane özütü veya naneli şekerleme kullanılabilir.
Yaza Özel Baston Şeker Çayı Tarifi
Yaza Özel Baston Şeker Çayı Nasıl Yapılır?
Baston Şeker Çayı İçin Malzemeler
- 500 ml su
- 2 adet siyah çay poşeti
- Buz küpleri 1 su bardağı
- 1 adet küçük parçalara ayrılmış baston şeker (nane şekeri)
- 1 adet tarçın çubuğu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- 2 adet hafif ezilmiş kakule
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Bal veya akçaağaç şurubu 1 tatlı kaşığı (isteğe bağlı)
- Taze nane yaprakları birkaç dal süsleme için
Yaz Özel Baston Şeker Çayı Tarifi Adım Adım
Baharatları Kaynatın ve Demleyin
Bir tencereye su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladığında içine tarçın çubuğu, kakule ve rendelenmiş zencefil eklenerek 5 dakika kısık ateşte kaynatılır.
Çay Poşetlerini Ekleyin ve Tatlandırın
Kaynayan baharatlı suya siyah çay poşetleri eklenerek ocak kapatılır. Çayın demlenmesi için 5 dakika beklenir. Çay poşetleri çıkarıldıktan sonra içine kırılmış baston şeker eklenerek karıştırılır. Şekerin tamamen erimesi sağlanır.
Limon Suyunu ve Tatlandırıcıyı Ekleyin
Demlenmiş çayın içine limon suyu eklenir. İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubu ilave edilebilir. Limon suyu, çaya hafif ekşi ve ferahlatıcı bir tat katacaktır.
Buzla Birleştirerek Soğutun
Çay tamamen soğuması için oda sıcaklığında bekletilir, ardından sürahiye aktarılır. İçine bolca buz eklenerek buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilir.
Servis İçin Hazırlayın
Soğuyan çay, bardaklara aktarılır. Üzerine taze nane yaprakları eklenerek görsel ve aromatik olarak zenginleştirilir. Soğuk servis edilir.
Baston Şeker Çayı Tarifi Püf Noktaları
Buz Ekleyerek Serinliği Artırın
Çayın iyice soğuması için bol buz kullanılabilir. Aynı zamanda çay fazla soğuksa, içimi daha ferahlatıcı hale gelecektir.
Tatlandırıcıyı Doğru Seçin
Daha doğal bir tat isteyenler için bal veya akçaağaç şurubu harika alternatiflerdir.
Nane Yapraklarıyla Sunumu Güçlendirin
Çayın içine taze nane yaprakları eklenerek ekstra ferahlık sağlanabilir.
