Başlıklar
- 1 Yüksek Proteinli Pancake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Yüksek Proteinli Pancake Yemeği Nasıl Yapılır?
- 3 Tarif Hazırlama Süresi
- 4 Kaç Kişilik
- 5 Bir Porsiyon İçin Besin Değerleri
- 6 Tarif İçin Kullanılacak Araç ve Gereçler
- 7 Tarifin Püf Noktaları
- 8 Zorluk Derecesi
- 9 Tarif Kategorisi ve Mutfağı
- 10 Servis ve Sunum
- 11 Saklama Koşulları
- 12 Sağlığa Faydaları
Yüksek proteinli pancake tarifi, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Protein açısından zengin bu lezzetli pancakeler, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Yüksek Proteinli Pancake Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1 ölçek protein tozu (vanilya veya çikolata aromalı)
- 1 su bardağı süt (badem, soya veya inek sütü)
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Gerekli miktar zeytinyağı veya tereyağı (pişirmek için)
Yüksek Proteinli Pancake Yemeği Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabına yulaf ununu, protein tozunu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin.
- Ayrı bir kapta süt ve yumurtaları çırpın.
- Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağı veya tereyağı ile yağlayın.
- Hamurdan bir kepçe kadar tavaya dökün ve her iki yüzü altın rengini alana kadar pişirin.
- Pancakeleri sıcak servis edin, isterseniz üzerine taze meyve veya bal ekleyebilirsiniz.
Tarif Hazırlama Süresi
- Hazırlama süresi: 10 dakika
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Toplam süre: 25 dakika
Kaç Kişilik
Bu tarif, 2-3 kişilik lezzetli yüksek proteinli pancake sunmaktadır.
Bir Porsiyon İçin Besin Değerleri
| Besin Değerleri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 250 kcal |
| Protein | 20 g |
| Yağ | 9 g |
| Karbonhidrat | 30 g |
| Lif | 5 g |
| Şeker | 4 g |
| Sodyum | 300 mg |
Tarif İçin Kullanılacak Araç ve Gereçler
Karıştırma kabı, Çırpıcı, Pişirme tavası, Spatula, Mutfak tartısı, Ölçü kapları.
Tarifin Püf Noktaları
Pancakelerin daha yumuşak olması için hamuru çok fazla çırpmaktan kaçının. Ayrıca, malzemeleri oda sıcaklığında kullanarak daha iyi bir sonuç elde edebilirsiniz. Pişirme sırasında tava sıcaklığını iyi ayarlamak, pancakeslerin dışının yanmadan içinin pişmesini sağlayacaktır.
Zorluk Derecesi
Kolay
Tarif Kategorisi ve Mutfağı
- Tarif Kategorisi: Kahvaltılık
- Tarif Mutfağı: Amerikan Mutfağı
Servis ve Sunum
Yüksek proteinli pancakeleri, üzerine taze meyveler, yoğurt veya şekersiz fıstık ezmesi ile servis edebilirsiniz. Göz alıcı bir sunum için tabak üzerinde üçgen şeklinde dizin ve üzerine küçük bir miktar bal ile süsleyin.
Saklama Koşulları
Pancakeleri hava almayacak bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz. Uzun süre saklamak isterseniz, pişmemiş hamuru dondurabilirsiniz.
Sağlığa Faydaları
Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler. Lif açısından zengin olması, sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Enerji verici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
