Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi – Eşsiz Lezzet

Havuç ve tarçının enfes uyumu ile hazırlanan Havuçlu Kek Tarifi, yumuşacık ve aromalı bir kek tarifi. Çay saatleri ve kahvaltılar için ideal olan bu lezzetli keki yaparken, doğal malzemeler kullanarak sağlıklı bir alternatif de hazırlayabilirsiniz.

Havuçlu Tarçınlı Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 3 orta boy havuç rendelenmiş havuç
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket (10 gr) kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı i̇sterseniz ceviz veya badem içi (isteğe bağlı)
• İsteğe bağlı pudra şekeri (üzerine serpmek için, isteğe bağlı)

Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?

1. Fırını 175°C’ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
2. Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
3. Rendelenmiş havuç, un, kabartma tozu, tarçın ve vanilini ekleyin. Tahta kaşık veya spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serili veya yağlı kek kalıbına dökün.
5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
6. Keki fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. İsterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.

Hazırlama Süresi

• Hazırlık Süresi: 20 dakika
• Pişirme Süresi: 45 dakika
• Toplam Süre: 1 saat 5 dakika

Kaç Kişilik

Bu ölçülerle hazırlanan havuçlu tarçınlı kek, 8-10 kişiye hizmet verebilir ve kahvaltı, çay saatleri gibi çeşitli zamanlarda ikram edilebilir.

Porsiyon Başına Besin Değerleri

Tarif İçin Gerekli Araç ve Gereçler

Kek kalıbı, karıştırma kabı, mikser, rende, ölçü kabı, spatula, fırın

Servis ve Sunum

Keki dilimleyin ve tercihen çay veya kahve eşliğinde servis yapın. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Saklama Koşulları

Kekinizi hava almayan kapta, serin ve kuru yerde 3-4 gün taze tutabilirsiniz. Uzun süre saklamak istiyorsanız buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Sağlığa Faydaları

Havuç ve tarçın, antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleriyle bilinir. Bu kek, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve sindirimi kolaylaştırabilir.