Fıstık severler için hem egzotik hem de besleyici bir tarif olan Gana Usulü Fıstık Çorbası, Afrika mutfağının çarpıcı lezzetlerinden biri. Hem kolay bulunabilen malzemelerle hazırlanıyor hem de farklı bir tat deneyimi sunuyor. Guava cheesecake tarifi ile uyumlu bir menü oluşturmak istiyorsanız, bu çorba çok iyi bir başlangıç olabilir.
Gana Usulü Fıstık Çorbası Tarifi
Gana Usulü Fıstık Çorbası Nasıl Yapılır?
Besin Değerleri (1 porsiyon)
Gana Usulü Fıstık Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük soğan (küp doğranmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet taze domates (rendelenmiş)
1 su bardağı yer fıstığı ezmesi
1 litre tavuk suyu
200 gram tavuk göğsü (küçük parçalara ayrılmış)
Tuz ve karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı taze ıspanak (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Soğan ve Sarımsak Soteleme
Büyük bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyip bir dakika daha kavurun.
Domates ve Salçayı Ekleyin
Salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın. Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyerek 5 dakika kadar pişirin.
Yer Fıstığı Ezmesi ve Tavuk
Yer fıstığı ezmesini ekleyip karıştırın. Tavuk suyunu azar azar ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Tavuk parçalarını ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
Baharatlar ve Servis
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. İsterseniz son 5 dakikada taze ıspanak yapraklarını ekleyerek çorbanıza farklı bir doku kazandırabilirsiniz. Sıcak servis yapın.
Gana Usulü Fıstık Çorbası Tarifi Püf Noktaları
Yer fıstığı ezmesini seçerken doğal ve katkısız olanları tercih edin.
Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanarak tarifi vejetaryen hale getirebilirsiniz.
İyi bir karışım elde etmek için blender kullanabilirsiniz.
