Chai Baharatlı Cheesecake Tarifi

Chai Baharatlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Başlıklar

1 🧠 Bu Tarifi Neden Denemelisin?
2 ❓ Bunları Biliyor muydun?

Klasik cheesecake tarifine yepyeni bir yorum arıyorsan, chai baharatlı cheesecake tarifi tam sana göre. Sıcacık chai çayının tarçın, karanfil ve zencefil notalarıyla buluştuğu bu özel tatlı, misafir sofralarının yıldızı olmaya aday. Üstelik her lokmasında kışın içini ısıtan o aromatik lezzeti hissedeceksin. İçeriğimizde, bu tarifin tüm inceliklerini, püf noktalarını ve hangi baharat oranlarının en iyi sonucu verdiğini paylaşıyoruz.

🧠 Bu Tarifi Neden Denemelisin?

Kışın klasik cheesecake tarifinden sıkılanlar için bambaşka bir aroma
Chai baharat karışımı, özellikle tarçın ve zencefil sayesinde bağışıklık destekleyici etki sunar
Tatlı krizlerini bastırırken aynı zamanda vücudu ısıtan bir etkiye sahiptir
Modern sunumlara uygun, Instagram’da paylaşmalık görsel şölen yaratır

❓ Bunları Biliyor muydun?

Chai baharatlı cheesecake buzlukta saklanabilir mi?

Evet, streç filme sarılı şekilde hava almadan dondurucuda 1 aya kadar saklanabilir. Tüketmeden 4-5 saat önce buzdolabına alarak çözülmesini sağlayabilirsin.

Chai baharat karışımını hazır alabilir miyim?

Evet, hazır chai spice mix ürünleri mevcut. Ancak en taze aroma için kendi karışımını hazırlaman daha iyi sonuç verir.

Krem peynir yerine labne kullanabilir miyim?

Evet, ama labne kullanacaksan suyunu iyice süzdüğünden emin ol. Aksi takdirde harç fazla sıvı olur ve istenen kıvamı vermez.

Post Views: 57

Chai Baharatlı Cheesecake Tarifi

Chai Baharatlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı8 Dilim

Hazırlık Süresi20 Dakika

Pişirme Süresi50 Dakika

Besin Değerleri (1 Dilim - Tahmini)

Enerji330 kcal

Yağ20 g

Şeker18 g

Karbonhidrat27 g

Protein6 g

Chai Baharatlı Cheesecake Tarifi İçin Gereken Malzemeler

Taban İçin:
Yulaflı bisküvi (200 g)
Tereyağı (100 g, eritilmiş)
Toz tarçın (1 çay kaşığı)
Cheesecake Harcı İçin:
Krem peynir (400 g, oda sıcaklığında)
Yoğurt (100 g, süzme tercih edilir)
Toz şeker (150 g)
Yumurtalar (3 adet, büyük boy)
Mısır nişastası (2 yemek kaşığı)
Vanilya özütü (1 tatlı kaşığı)
Chai Baharat Karışımı:
Tarçın (1 tatlı kaşığı)
Zencefil (1 çay kaşığı)
Karanfil (yarım çay kaşığı, toz halinde)
Kakule (1 çay kaşığı)
Muskat rendesi (uç kısımda çok az)

Chai Baharatlı Cheesecake Yapılışı

Tabanı Hazırla

Bisküvileri rondoda un kıvamına getir. Eritilmiş tereyağı ve tarçınla karıştırıp kelepçeli kalıba bastır. 10 dakika önceden ısıtılmış 170°C fırında 8 dakika pişir, çıkar ve soğumaya bırak.

Cheesecake Harcını Hazırla

Krem peyniri ve şekeri mikserle 3 dakika çırp. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam et. Yoğurt, nişasta, vanilya ve baharatları da ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştır.

Kalıba Dök ve Pişir

Hazırlanan harcı pişmiş tabanın üzerine dök. Kalıbı su dolu başka bir tepsiye yerleştir (benmari usulü). 160°C fırında 50 dakika pişir. Üstü çatlamadan hafif titriyorsa fırından çıkar.