Başlıklar
Neden Hindistan Cevizi Sütlü ve Zerdeçal Soslu Tavuk Tarifi?
Bu tarif, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hindistan cevizi sütlü ve zerdeçal soslu tavuk tarifi, hem besleyici hem de oldukça lezzetli olmasıyla öne çıkıyor. Zerdeçalin anti-inflamatuar özellikleri ve hindistan cevizinin egzotik aroması, bu yemeği hem sağlıklı hem de keyifli bir seçenek haline getiriyor.
Neden Bu Hindistan Cevizi Sütlü ve Zerdeçal Soslu Tavuk Tarifini Denemelisiniz?
- Kolay ve hızlı: Bu tarif, hızlı bir akşam yemeği için idealdir.
- Sağlıklı: Zerdeçalın anti-inflamatuar özellikleri ve hindistan cevizinin besleyici değeri sayesinde sağlıklı bir öğün.
- Lezzetli: Eşsiz bir lezzet kombinasyonu ile damaklarınızı şenlendirecek.
- Farklı: Geleneksel tavuk yemeklerinden farklı bir alternatif arayanlar için mükemmel.
Hindistan cevizi sütlü ve zerdeçal soslu tavuk tarifi
Hindistan cevizi sütlü ve zerdeçal soslu tavuk nasıl yapılır?
Hindistan Cevizi Sütlü ve Zerdeçal Soslu Tavuk Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
500 gram tavuk göğsü veya but
1 adet soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (doğranmış)
1 yemek kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı biber pulu
400 ml hindistan cevizi sütü
1 su bardağı tavuk suyu
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Taze kişniş (doğranmış)
Pirinç veya bulgur (yanında servis için)
Hindistan Cevizi Sütlü ve Zerdeçal Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
Tavukları marine et
Tavukları küp küp doğrayın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, zerdeçal ve kimyon ile karıştırıp en az 30 dakika marine edin.
Soğan ve sarımsağı kavurun
Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
Tavukları ekleyin
Marine edilmiş tavukları tencereye ekleyip tüm yüzeyi kahverengi olana kadar pişirin.
Baharatları ekleyin
Kırmızı biber pulunu ekleyip karıştırın.
Sıvıları ekleyin
Hindistan cevizi sütü ve tavuk suyunu ekleyip kaynatın.
Pişirin
Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık 20-25 dakika veya tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
Servis yapın
Pişen Hindistan cevizi sütlü ve zerdeçal soslu tavuk yemeğini sıcak olarak pirinç veya bulgur ile servis yapın. Üzerini taze kişniş ile süsleyebilirsiniz.
Hindistan Cevizi Sütlü ve Zerdeçal Soslu Tavuk Tarifini Daha da Lezzetli Hale Getirmek İçin İpuçları
Farklı sebzeler ekleyin
Yeşil biber, havuç veya brokoli gibi sebzeleri ekleyerek yemeğinize renk ve lezzet katabilirsiniz.
Yoğun kıvam için
Sosu daha yoğun hale getirmek için biraz mısır nişastası kullanabilirsiniz.
Acı seviyesini ayarlayın
Daha acı bir tat için kırmızı biber pulu miktarını artırabilirsiniz.
Farklı et türleri
Tavuk yerine kuzu veya dana eti kullanabilirsiniz.
