Lor Peynir Cipsi Tarifi: Az Malzemeyle Çıtır Lezzet

Lor Peynir Cipsi tarifi ile evde katkısız, çıtır ve fırında pişen harika bir ara öğün hazırlamaya ne dersin? Bu tarif hem kalorisi düşük hem de proteini yüksek.

⏱️ Lor Peynir Cipsi Tarifi Hazırlık ve Pişirme Süresi

🛒 Lor Peynir Cipsi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 200 gram tuzsuz lor peyniri

• 1 adet yumurta beyazı

• 1 tatlı kaşığı un (isteğe bağlı, bağlayıcı olarak)

• Bir tutam karabiber ve pul biber

• İsteğe bağlı: biberiye, kekik, zerdeçal

• Fırın kağıdı ve tepsi

👩‍🍳 Lor Peynir Cipsi Nasıl Yapılır?

1. Lor peynirini süz

Lor peynirinin fazla suyunu almak için bir süzgeç ya da tülbent kullan. Ne kadar kuru olursa, o kadar çıtır olur.

2. Karışımı hazırla

Bir kasede lor peyniri, yumurta beyazı, un ve baharatları birleştir. Karışımı çok sulandırmamaya dikkat et. Dilersen taze otlar da ekleyebilirsin.

3. Şekillendir ve fırınla

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşıkla küçük parçalar alıp elinle bastırarak incelt. Ne kadar ince, o kadar çıtır!

4. Soğumaya bırak ve servis et

180°C önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişir. Rengi altın sarısı olmalı. Soğuyunca tam kıtırlığını kazanır.

🍽️ Lor Peynir Cipsi Sunumu İçin Farklı Fikirler

• Yanında sarımsaklı yoğurtlu dip sos ya da avokado ezmesiyle sun.

• Büyük doğrayıp salatalara kruton gibi ekleyebilirsin.

• Baharatları değiştirerek tatlı versiyon bile yapabilirsin (örneğin, biraz tarçın ve bal ile).

📊 Lor Peynir Cipsi Besin Değeri (100g için)

🧂 Esra Kaya’dan Tavsiye

“Bu tarifi yıllardır yaparım, hatta çocuklar için fırından çıktıktan sonra minik üçgenlere keserim. Bir de minik cam kavanozlara koyunca, dışarıda da sağlıklı atıştırmalık olarak taşımak çok pratik oluyor.”

🧠 Merak Edilenler: Lor Peynir Cipsi Hakkında Her Şey