Başlıklar
Unsuz fıstık ezmeli kurabiye tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Yapımı oldukça kolaydır ve diyet yapanlar için mükemmel bir atıştırmalıktır. Gluten, şeker ve un içermeden yapılan bu kuru pastalar, fıstığın kıvamlı tadını barındırır.
Gerekli Araç & Gereçler
Bir mikser, bir karıştırma kabı, bir spatula, bir ölçü kabı, fırın tepsisi ve pişirme kağıdı.
Unsuz Fıstık Ezmeli Kurabiye Servis Önerileri
Kurabiyeleri kahve veya çay ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine eritilmiş çikolata veya kahve şekeri serpiştirerek servis etmek de farklı bir lezzet katacaktır.
Saklama Koşulları
Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta oda sıcaklığında 5-7 gün saklayabilirsiniz. Uzun süreli saklamak isterseniz, buzdolabında saklayıp, tüketmeden önce ısıtabilirsiniz.
Sağlığa Faydaları
Fıstık ezmesi, iyi bir protein kaynağıdır ve kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir. Ayrıca lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
Unsuz Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
Unsuz Fıstık Ezmeli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Unsuz Fıstık Ezmeli Kurabiye Besin Değerleri
Unsuz Fıstık Ezmeli Kurabiye İçin Malzemeler
- 1 su bardağı doğal fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
Unsuz Fıstık Ezmeli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Fırını 175 derece ısıtın.
Bir kapta doğal fıstık ezmesi, bal veya akçaağaç şurubu, yumurta ve vanilya özütünü iyice karıştırın.
Karışıma kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve hafifçe yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyelerin üzerine çatal ile hafifçe bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarınca birkaç dakika soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğumaları için bir tel raf üzerine alın.
Tarifin Püf Noktaları
Kurabiyeleri daha yumuşak ve hafif yapıda elde etmek için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Fıstık ezmesi seçerken doğal, şeker ilavesiz olanları tercih edin.
Hamuru fazla yoğurmaktan kaçının, bu, kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir.
Kurabiyeleri fırından çıkarır çıkmaz soğumaya bırakın, sıcak iken yumuşaktırlar ama biraz soğuduklarında kıvam alır.
