Tatlı keyfinizi vegan bir seçenekle taçlandırmaya ne dersiniz? Vegan Revani Tarifi, klasik revaninin tüm lezzetini bitkisel malzemelerle sunuyor. Üstelik hazırlanması da oldukça pratik. İşte hem sağlıklı hem de çevre dostu bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olan bilgiler.
Vegan Revani Tarifi Nedir?
Vegan Revani Tarifi, geleneksel revaniden farklı olarak yumurta, süt ve yoğurt yerine bitkisel alternatiflerle yapılan şerbetli bir tatlıdır. Hindistancevizi sütü, badem sütü veya yulaf sütü gibi bitkisel sütlerle hazırlanır ve harika bir doku sunar.
Vegan Revani Tarifi için Malzemeler
Vegan Revani Nasıl Yapılır ?
Vegan Revani Tarifi için Malzemeler
Kek İçin:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı badem sütü
1/2 su bardağı bitkisel yağ (zeytinyağı veya Hindistancevizi yağı tercih edilebilir)
1 çay bardağı şeker (hindistancevizi şekeri veya agave şurubu kullanabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Şerbet İçin:
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1/2 limonun suyu
Vegan Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti Hazırlayın:
Bir tencereye su ve şekeri koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Soğuması için kenara alın.
Keki Hazırlayın:
İrmik, un, kabartma tozu ve şekeri bir kaba alarak karıştırın. Ardından badem sütü, bitkisel yağ ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Fırında Pişirin:
Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin üstü altın rengi almalı.
Şerbetle Buluşturun:
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğumuş şerbeti dökün. Şerbeti iyice çekmesi için birkaç saat bekletin.
Servis Edin:
Tatlınızı Hindistancevizi rendesi veya ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Vegan Revani Tarifi ile İlgili İpuçları
Malzeme Seçimi:
Hindistancevizi sütü keke yoğun bir aroma verirken, yulaf sütü daha nötr bir tat sağlar.
Tatlandırıcı Alternatifleri:
Şeker yerine akçaağaç şurubu veya hurma özü kullanabilirsiniz.
Şerbet Oranı:
Şerbet miktarını azaltarak daha hafif bir tatlı elde edebilirsiniz.
