Ayranlı smoothie bowl tarifini hem ferahlatıcı hem de besleyici bir alternatif arayanlar için özel olarak hazırladık. Ayranın kendine has lezzetini meyveler ve tahıllarla birleştirerek dengeli bir öğün elde edebilirsiniz. Gelin, adım adım bu pratik tarifi birlikte yapalım.
Donmuş çilek yerine yaban mersini, ahududu veya mango gibi meyveler tercih edebilirsiniz. Dilediğiniz meyveyle tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.
Chia tohumu yerine keten tohumu veya yulaf kepeği kullanabilirsiniz. Her ikisi de benzer besin değerlerine sahiptir.
Bu tarif soğuk tüketildiğinde daha ferahlatıcı olur, ancak oda sıcaklığında da servis edilebilir.
Ayranlı Smoothie Bowl Tarifi
Ayranlı Smoothie Bowl Nasıl Yapılır?
Besin Değerleri (gram)
Malzemeler
Smoothie Bazı için:
1 su bardağı ayran (200 ml)
1 adet muz (120 g)
1 su bardağı donmuş çilek (150 g)
1 yemek kaşığı bal (15 g)
1 tatlı kaşığı chia tohumu (10 g)
Üzeri için:
Yulaf ezmesi (30 g)
Taze meyve dilimleri (isteğe bağlı olarak kivi, muz veya çilek tercih edilebilir)
Ceviz veya badem kırıkları (20 g)
Hindistan cevizi rendesi (10 g)
Ayranlı Smoothie Bowl Nasıl Yapılır?
Smoothie Bazını Hazırlama
Ayranı, muzu, donmuş çileği ve balı blendera ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
Karışıma chia tohumunu ekleyerek tekrar kısa bir süre blenderden geçin edin.
Kasesini Oluşturma
Hazırladığınız smoothie bazını bir kaseye dökün.
Üzerine yulaf ezmesi, taze meyve dilimleri, ceviz veya badem kırıkları ve hindistan cevizi rendesini düzgün bir şekilde yerleştirin.
Servis etmeden önce 5 dakika bekleyerek chia tohumunun hafifçe şişmesini sağlayabilirsiniz.
Püf Noktaları
Donmuş çilek kullanmak smoothiye daha yoğun bir kıvam kazandırır.
Ayranın taze ve tuz oranının dengeli olması, tarifin lezzetini etkiler.
Servis etmeden önce tüm malzemelerin düzenine özen göstererek çekici bir sunum yapabilirsiniz.
