Muz severler ve sağlıklı beslenmeye önem verenler için hem lezzetli hem de pratik bir tarifle karşınızdayım. Bu tarif, gluten hassasiyeti olanlar, diyet yapanlar veya yüksek proteinli bir atıştırmalık arayanlar için özel olarak geliştirildi. Yüksek proteinli unsuz muzlu pasta tarifi, evde bulunan basit malzemelerle hazırlanabilir. Dahası da hem tok tutar hem de tatlı ihtiyacınızı karşılar.
Yüksek Proteinli Unsuz Muzlu Pasta Tarifi
Yüksek Proteinli Unsuz Muzlu Pasta Nasıl Yapılır?
Besin Değerleri (Bir Dilim için)
Malzemeler
Muz (3 adet, olgun, yaklaşık 300 g)
Yumurta (3 adet, orta boy)
Yulaf ezmesi (isteğe bağlı, blenderda un haline getirilmiş, 50 g)
Vanilya özütü (1 tatlı kaşığı)
Bal (2 yemek kaşığı, 40 g)
Fıstık ezmesi (2 yemek kaşığı, 50 g)
Protein tozu (vanilya aromalı, 30 g)
Kabartma tozu (1 çay kaşığı)
Tarçın (1 çay kaşığı)
Bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı, 30 g)
Yüksek Proteinli Unsuz Muzlu Pasta Nasıl Yapılır ?
Muz ve Islak Malzemeleri Hazırlama
Olgun muzları bir kasede çatal yardımıyla iyice ezin. Ardından yumurtaları ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Bal, fıstık ezmesi ve vanilya özütünü de ekleyerek karışıma dahil edin.
Kuru Malzemeleri Ekleyin
Ayrı bir kapta yulaf ezmesini, protein tozunu, kabartma tozunu ve tarçını karıştırın. Kuru malzemeleri muzlu karışıma azar azar ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
Hamuru Kalıba Dökün
Yağlı kağıt serili bir kek kalıbına hamuru dökün. Üzerine isteğinize bağlı olarak bitter çikolata parçaları serpiştirin.
Pişirme
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuması için bekletin ve dilimleyerek servis edin.
İpuçları
Muzların olgun olması, pastanın doğal şekeri ve lezzeti için kritik bir detaydır.
Yulaf ezmesi yerine badem unu da kullanabilirsiniz.
Fıstık ezmesi sevmiyorsanız, yerine badem ezmesi tercih edebilirsiniz.
Protein tozunu aromasını, vanilya yerine çikolatalı kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.
