Başlıklar
atlı krizlerine sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, Fırınlanmış Beyaz Çikolatalı Badem Parçacıklı İncir Barı Tarifi tam size göre. Doğal tatlılığıyla öne çıkan incir, fırınlanmış beyaz çikolata ve kıtır badem parçacıklarıyla birleşerek mükemmel bir uyum sağlıyor. Üstelik evde pratik şekilde hazırlanabilen bu tarif, ara öğünlerde enerji veren bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.
❓ Sıkça Sorulan Sorular
🧐 Bu Barlar Ne Kadar Süre Saklanabilir?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklandığında 5 gün boyunca tazeliğini korur.
🍫 Beyaz Çikolata Yerine Alternatif Kullanılabilir mi?
Eğer beyaz çikolata yerine daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, %70 kakao içeren bitter çikolata kullanabilirsiniz.
Fırınlanmış Beyaz Çikolatalı Badem Parçacıklı İncir Barı Tarifi
Fırınlanmış Beyaz Çikolatalı Badem Parçacıklı İncir Barı Nasıl Yapılır?
Fırınlanmış Beyaz Çikolatalı Badem Parçacıklı İncir Barı İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gr kuru incir (sapları temizlenmiş)
- 100 gr beyaz çikolata (fırınlanmış)
- 50 gr yulaf ezmesi
- 60 gr çiğ badem (kabaca doğranmış)
- 2 yemek kaşığı bal (40 gr)
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (15 gr)
- 1 çay kaşığı vanilya özü (5 ml)
- Yarım çay kaşığı tarçın (2 gr)
- Bir tutam tuz
Fırınlanmış Beyaz Çikolatalı Badem Parçacıklı İncir Barı Nasıl Yapılır?
Beyaz Çikolatayı Fırınlayın
Beyaz çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın ve 120 derece fırında 10 dakika boyunca fırınlayın. Bu işlem, çikolatanın hafif karamelize olmasını sağlayarak tatlıya farklı bir aroma katacaktır.
İncirleri Yumuşatın ve Püre Haline Getirin
Kuru incirleri ılık suda 5 dakika bekletin. Ardından fazla suyunu süzerek bir mutfak robotuna alın ve püre haline getirin.
Kuru Malzemeleri Hazırlayın
Doğranmış bademleri, yulaf ezmesini, tarçını ve bir tutam tuzu geniş bir kaba alın. Karışıma incir püresini ekleyerek iyice karıştırın.
Tatlandırıcıları Ekleyin
Bal, hindistancevizi yağı ve vanilya özünü ekleyerek karışımı iyice yoğurun. Karışımın bütünleşmesi için ellerinizi hafif nemlendirerek yoğurabilirsiniz.
Barları Şekillendirin ve Soğutun
Hazırladığınız karışımı fırın kağıdı serili bir kalıba yayın ve spatula yardımıyla iyice bastırın. Üzerine fırınlanmış beyaz çikolata parçalarını ekleyin ve hafifçe bastırarak karışıma yedirin.
Buzdolabında Dinlendirin
Barları en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Bu sayede malzemeler birbirine iyice yapışacak ve kolayca dilimlenebilecek.
Dilimleyerek Servis Edin
Dinlenen barları keskin bir bıçakla eşit parçalara bölerek servis edebilirsiniz.
Tam Lezzet İçin İpuçları
Beyaz Çikolatayı Kontrollü Fırınlayın
Çikolata fırında fazla beklerse yanabilir. Hafif altın rengini aldığında fırından çıkarın.
İncir Püresini Tamamen Homojen Hale Getirin
Pütürlü incir püresi barların kıvamını bozabilir. Gerekirse az miktarda su ekleyerek daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
Barları Kalıpta İyice Bastırın
Karışımı sıkı bir şekilde bastırarak şekillendirmek, parçaların dağılmasını önler.