Kıtır kıtır ve enfes lezzetiyle yapımı basit olan Fırında Peynirli Çıtır Börek Tarifi ile karşınızdayız. Lezzeti damağınızda kalacak. O halde gelin bu yemeğimizin nasıl yapıldığına göz atalım.
Fırında Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Fırında Peynirli Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?
Fırında Peynirli Çıtır Börek Malzemeleri
1 çay bardağı sıvı yağı
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı elma ya da üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı kadar un
1 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
1 çay kaşığı kadar karbonat
4 adet yufka
Fırında Peynirli Çıtır Börek Nasıl Yapılır ?
Yufkalarımızı tezgaha serelim
Yufkamızın her tarafına fırça ile sos sürelim
Daha sonra sigara böreğinde olduğu gibi üçgen şeklinde keselim
En geniş kısmına peynir koyalım ve saralım
Yufkalarımızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim
Kalan sosu da yufkamızın üzerine fırça yardımı ile sürelim
180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun
