Yemelere doyamayacağınız Soslu Lokum Et Tarifi ile karşınızdayız. Etin en güzel hali bu olabilir. O halde gelin yapılışına geçelim.
Soslu Lokum Et Tarifi
Soslu Lokum Et Nasıl Yapılır?
Soslu Lokum Et Malzemeleri
500 gr. dana biftek
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber ya da domates salçası
1 çay bardağı domates sosu
2 tane defne yaprağı
1 su bardağı kadar et veya kemik suyu
1 su bardağı içine 1 tatlı kaşığı nişasta karışımı
Tuz, karabiber ve tatlı tozbiber
Soslu Lokum Et Nasıl Yapılır ?
Oda sıcaklığındaki etlerimizi tezgahımıza alalım
Döküm tenceremizi sıvıyağı ile kızdıralım
Ardından biftek etlerimizi tencere tek sıra şeklinde dizip arkalı önlü mühürleyip iyice kızartıp tabağımıza alalım
Bütün etler bittikten sonra döküm tenceremize tereyağı, soğanı, sarımsağı, salçayı, domates sosunu, defne yaprağını ve baharatlarımızı alıp karıştırırken hafiften kavuralım
Et suyunu ve nişasta karışımlı suyu döküp kaynatalım
Etlerimizi döküm tenceremize tabakta su varsa dökelim
Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirelim. Afiyet olsun
